“H. Hiramatsu\" ひらまつレストラン平松博利と平松大樹の料理本 H. Hiramatsuの詳細情報
H. Hiramatsu。ひらまつ」陣内 孝也氏インタビュー。使命は、豊かな食文化を次。H. Hiramatsu。レストランひらまつの料理本です。H. Hiramatsu。2000部限定で販売され、書店には並びませんでした。Sea of Stars Concept Art of Bryce Kho。東京のひらまつ広尾、又は京都の高台寺ひらまつの2店舗のみで販売された希少な本です。小畑健 画集『blanc et noir』限定DEATH BOX仕様。全ページが袋とじのような構造になっており、各料理写真ページの袋とじの中は、写真の様にレシピ(フランス語で使用素材)が記載されている、とても贅沢で凝った作りの料理本です。江戸の洋画家 限定1000部。豪華な装丁、非常に美しい料理の写真で構成されており、ご本人の直筆サインもあります。原色 日本の意匠(1〜8)。